¿Puedo quitarle el apellido del papá a mi hijo?

Es común que muchas consultantes quieran “quitarle el apellido” del papá a su hijo cuando el donante de esperma no ha cumplido con sus deberes que tiene como padre, sean estos económicos o jurídicos. Y desde hace tiempo quería responder a esta inquietud, aunque su respuesta es muy simple:

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